News
Außergewöhnlich und so gut zusammen Sushi und Wein – eine Kombination, die auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen mag. Doch wer sich einmal auf das Abenteuer Sushi und Wein einlässt, wird schnell merken, dass beide Genusswelten erstaunlich gut zusammenpassen. Die...
Weiterlesen
Surf & Turf: Eine kulinarische Symphonie von Land und MeerStell Dir vor, Du sitzt in einem gemütlichen Restaurant, das Licht ist gedämpft, die Atmosphäre entspannt. Vor Dir wird ein Teller serviert, der auf den ersten Blick widersprüchlich erscheinen mag: Ein...
Weiterlesen
Ketchup ist nicht nur ein einfaches Würzmittel, sondern eine Geschmacksexplosion, die viele Facetten hat. Von mild über würzig bis hin zu scharf - die Vielfalt dieses köstlichen Saucenklassikers ist einfach unwiderstehlich. Aber wusstest du, dass jede Geschmacksqualität des Ketchups perfekt...
Weiterlesen
Hast du dich jemals gefragt, warum das Stielglas so unverzichtbar für ein Weinglas ist? Es ist nicht nur ein schickes Designelement, sondern hat auch eine wichtige Funktion, die den Genuss deines Lieblingsgetränks verbessert. Lass uns gemeinsam einen Blick darauf werfen,...
Weiterlesen
Bevor wir in die Details eintauchen, lass mich zunächst die Grundlagen des Wein- und Foodpairings verstehen.Im allgemeinen zielt das Pairing darauf ab, die Aromen von Wein und Speisen miteinander zu harmonisieren, um ein vollständiges Geschmackserlebnis zu schaffen. Dabei sollten sowohl...
Weiterlesen
