Weingut Kiefer | 2022er "Mit den Wolken ziehen" Weißweincuvée trocken | 12 % vol. | 0,75 Ltr.
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  • Herkunft: Baden, Deutschland
  • Rivaner | Riesling | Sauvignon
  • frische Zitrusaromen, weißfleischiges Obst und Blütendüfte
  • ideal zu Frühlings- und Sommergerichten

Tauche ein in die Vorstellung einer wunderbar schönen Alm im Frühling oder spüre die erfrischende Meeresbrise an einem frühlingswarmen Tag. Dieser Weißwein, eine wahre Freude im Frühling, bringt Frische und Leichtigkeit in jede Genussstunde.

Die Frühlingsfreude zeigt sich in der frischen Mineralik, beinahe salzig, gepaart mit Aromen von Kiwi und einer leichten, grünen Banane. Feine Würznoten von Minze, Eukalyptus und Heu verleihen diesem Wein eine spannende Komplexität. Diese erfrischende Weißweincuvée, kreiert aus Rivaner, Riesling, Sauvignon Blanc und Cabernet Blanc, bietet ein faszinierendes Trinkvergnügen.

Die schöne Mineralik im Aroma macht diesen Wein zu einem echten Highlight. Genieße dieses erfrischende Getränk nicht nur an den sonnigen Tagen des Jahres, sondern lasse dich das ganze Jahr über von der belebenden Leichtigkeit begleiten. Erlebe den perfekten Sommer- und Frühlingswein, der die Sinne verwöhnt.

Enthält Sulfite.

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Die Geschichte

Weingut Kiefer

1851 - Friedrich Kiefer gründet das Weingut und legt damit den Grundstein für eine Erfolgsgeschichte im Weinbau am Kaiserstuhl.

2008 - Am 1. Januar übernehmen Martin und Helen Schmidt das Weingut Kiefer und ziehen mit ihrer Familie in das alte Gutshaus. Das Logo wird um den Schriftzug "by m&h schmidt" ergänzt.

Herrenbuck

Nach Süden und Südosten ausgerichtet! Ein facettenreiches Terroir. Leichte Lößböden schenken uns filigrane Weine, wie Weißer Burgunder und Riesling. Lößböden mit Lehmanteil vollmundige, dichte Weine mit viel Schmelz, z. B. den Grauburgunder. Vulkanverwitterungsböden mit geringer Lößlehmauflage kraftvolle, feurige Weine, den Spätburgunder Rotwein. Das Weingut haben wir mittlerweile auf die stattliche Rebfläche von 16 Hektar, in besten Eichstetter Lagen, vergrößert und überwiegend mit den drei Burgundersorten bestockt.

Prozess

Die Zeit braucht Zeit, sagen die Franziskanermönche. Die intensive Vorklärung der Moste, überwiegend durch natürliche Sedimentation verlangt Geduld.Der Weg zur Spitzenqualität bedingt langsame, kühle Vergärung, sensiblen, individuellen Ausbau der Jungweine auf der Feinhefe und schonende Filtration. Deshalb verzichten wir auf jegliche Schönungen unserer Weine und bringen sie sehr schonend, ohne Umwege, auf die Flasche. Wir begleiten den Reifeprozess mit zeitgemäßer Kelterung, auf dem neuestem Stand der Technik.

Auszeichnungen

FAIR WINE AWARD 2023

Unter dem Motto "Fair hat Zukunft" stellt der internationale Weinwettbewerb "Fair Wine Award" die Herausforderungen des globalen Weinbaus im Hinblick auf den Klimawandel und die Anpassung an sich verändernde natürliche und gesellschaftliche Herausforderungen dar.

Der Cabernet Blanc Vulkanlöss wurde mit sehr gut ausgezeichnet. Eine große Freude, wenn Wein nicht nur schmeckt, sondern auch Nachhaltig ist!